肉厚で脂ののった真ほっけの一夜干しです。

真ほっけは、北海道沿岸全域で水揚げされるほっけで

しまほっけに比べて身のしまりが良いのが特長です。

北海道で不動の人気を誇る真ホッケの旨さの秘密は、

なんといっても程よい脂のり。

適度な脂に、引き締まった身の味は、

食べる者を飽きさせない最高の味わいです。

 

★独自の冷凍技術で、食品の美味しさと鮮度を十分に保ったまま

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