導入事例

中食・外食業者様導入事例

競合の出店による売上低下を防ぐために、弊社食材が効果を上げた例

2009.11.02

東京都内で居酒屋2店舗を営業する株式会社R様の例です。
順調に売り上げを伸ばしていた2店舗。
自店舗の隣に、競合の「居酒屋ビル」が出来て売上ダウン!
売上を上げるためにさまざまな施策を実施した中で効果を上げたのが小樽ダイニングの食材でした。

売上を上げるための課題

・お客様に喜ばれる美味しくて健康的なメニューが欲しい
・安全で品質の高い食材を安定的に調達したい
・食材の調達コストを削減したい

店長Oさんの声

「イカそうめんゴロ付き」や「海鮮グラタン」「真ほっけ」など、
小樽ダイニングさんの独自食材を仕入れてから、
お客様の平均単価が198円UP!
冷凍食品ですが、鮮度や安全性の面からも安心してお勧めできます。

店長Oさん

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