事業内容

ソリューション

介護事業者様向け

介護施設の供食が抱える「8つのフラストレーション」

ご利用者様に喜ばれるメニュー作りや安全性の高い食材調達など、介護現場が抱えるさまざまな「食」の問題を小樽ダイニングのソリューションがすべて解決いたします。

御社の業務のフラストレーションをまとめて解決!

課題1お年寄りに喜ばれるメニューが欲しい
・塩分/糖質を抑えた体に優しく美味しいお惣菜をご提供
・新メニューの開発を全面サポート
課題2安全性の高い食材を調達したい
・国内外のキッチンで急速冷凍技術を使い、冷凍寿司や海鮮食材を通年食卓にご提供
課題3品質の高い食材を調達したい
・新鮮な海鮮食材を介護の食卓にご提供
・ご希望の日にご希望の場所へ完全冷凍でご納品
課題4糖尿病食や粉砕食を調達したい
・糖質制限メニューをご提供
・「こうして欲しい」にお答えするセントラルキッチン機能
課題5食材購買を安定させコストを削減したい
・事業者様のご予算に応じてご提案
・地域差や天候不順等による食材コストの変動をヘッジ
課題6厨房の手間を省き人件費を削減したい
・調理現場の工数を大幅に低減、「ひとりで回せる厨房」を実現
課題7食材の調達プロセスを効率化したい
・御社専用の購買サイトやEDIをご用意、何時でも何処からでも簡単にご注文可能
課題8供食に関わる本部機能を強化したい
・購買履歴のデータをファイル化して本部にお届け
・業務/管理効率化のためのシステム構築と業務サポート
 
小樽ダイニングの商品やサービスを、自信を持ってお勧めできる理由があります。

独自の冷凍技術

独自の冷凍技術
特許を取得したどこにも負けない冷凍技術で、新鮮な食材の美味しさをそのままに、高い品質の商品をご提供しております。

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